Be-Geist-ring

Vi tog en middag på Geist igår. Med Bo Bech i køkkenet.

Glimrende. Vi fik begge kød fra et 4-benet dyr!!!

Engang for nogle år siden var vi på Paustian, og det var fucking fantastisk mad. En oplevelse i flere dimensioner, så jeg tænkte at Bo Bech må ha' taget noget med sig til Geist.

Jo...!! Vi fik noget tartar, grønkål (2 ting her: 1: hvor får han fat i grønkål når det er så meget frost alle steder? og 2: hvorfor skal en forret med grønkål koste 95 kr.? Nåh...), lammehjerte, kalvekølle, tiramisu og chokomousse...

Især desserterne står nok ret klart...

Det hedder "Luft i luft i luft i Tiramisu" - og den smagte fantastisk. Jeg fik chokolademoussen - med choko-sorbet formet som en clitoris (sagde Høvdingen selv...) på toppen.

Til kaffen var der candyfloss med citrussmag...(lignede julemandens skæg...)

Og fik lovning på at vi godt kunne komme ind med Frederikke og Christian og få candyfloss (- fik nemlig afslag på at få lidt med hjem...).